Delta decalactone 98% CAS 705-86-2
Έχει έντονη και μακράς διαρκείας κρεμώδη γεύση. Είναι σημαντική πρώτη ύλη για την παρασκευή γεύσης γάλακτος και κρέμας γάλακτος και χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στην παρασκευή καρύδας, φράουλας, ροδάκινου και άλλων μπαχαρικών. Χρησιμοποιείται ευρέως σε μαργαρίνη, παγωτό, αναψυκτικά, γλυκά, αρτοσκευάσματα και καρυκεύματα, και η ζήτηση της αγοράς είναι μεγάλη.
Φυσικός Σκηνικά θέατρου
| Είδος | Προσδιορισμός |
| Εμφάνιση (Χρώμα) | Άχρωμο διαυγές υγρό |
| Σημείο βρασμού | 117-120 ℃ |
| Σημείο ανάφλεξης | >230°F |
| Σχετική πυκνότητα | 0,9640-0,9710 |
| Δείκτης διάθλασης | 1,4560-1,4459 |
| Καθαρότητα | ≥98% |
| Τιμή σαπωνοποίησης (mgKOH/g) | 323.0-333.0 |
Εφαρμογές
Χρησιμοποιείται ως άρωμα τροφίμων, ως υψηλής ποιότητας άρωμα τροφίμων, καθημερινό άρωμα και άλλα λειτουργικά πρόσθετα. Στην καθημερινή χημική γεύση, χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορα είδη γεύσης κρέμας και έχει καλή σταθεροποιητική δράση σε τυπικά οικιακά είδη. (Μόνο προδιαγραφές τροφίμων) Στη γεύση τροφίμων, μπορεί να εφαρμοστεί σε μια ποικιλία φρούτων, μάνγκο, βερίκοκο, σοκολάτα κρέμας, γαλακτοκομικά, μπορεί να αντικαταστήσει την κουμαρίνη.
Συσκευασία
25kg ή 200kg/τύμπανο
Αποθήκευση & Χειρισμός
Φυλάσσεται σε ερμητικά κλειστό δοχείο σε δροσερό, ξηρό και αεριζόμενο μέρος για 1 χρόνο.
