Φυσική Βενζαλδεΰδη
Η φυσική βενζαλδεΰδη προέρχεται κυρίως από πικραμύγδαλα, καρύδια και άλλο πυρηνέλαιο που περιέχει αμυγδαλίνη, με περιορισμένους πόρους και η παγκόσμια παραγωγή είναι περίπου 20 τόνοι/έτος.Η φυσική βενζαλδεΰδη έχει άρωμα πικραμύγδαλου και χρησιμοποιείται σε διάφορες γεύσεις φρουτωδών τροφίμων.
Φυσικές ιδιότητες
| Είδος | Προσδιορισμός |
| Εμφάνιση (Χρώμα) | Άχρωμο έως υποκίτρινο υγρό |
| Οσμή | Λάδι πικραμυγδάλου |
| Σημείο Bolling | 179℃ |
| Σημείο ανάφλεξης | 62℃ |
| Ειδικό Βάρος | 1,0410-1,0460 |
| Δείκτης Διάθλασης | 1,5440-1,5470 |
| Καθαρότητα | ≥99% |
Εφαρμογές
Η φυσική βενζαλδεΰδη που επιτρέπεται να χρησιμοποιεί γεύση τροφίμων μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ειδικό άρωμα κεφαλής, ίχνος για λουλουδάτη φόρμουλα, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως βρώσιμα μπαχαρικά για αμύγδαλο, μούρα, κρέμα, κεράσι, κόλα, κουμαδίνη και άλλες γεύσεις, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για ιατρική , βαφές, ενδιάμεσα μπαχαρικά.
Συσκευασία
25 κιλά ή 200 κιλά/τύμπανο
Αποθήκευση & Χειρισμός
Φυλάσσεται σε καλά κλεισμένο δοχείο σε δροσερό, ξηρό και αεριζόμενο μέρος για 1 χρόνο.
