Η β-damascone είναι ένα μικρό αλλά κρίσιμο συστατικό αρώματος που ανακαλύφθηκε από το OHOFF στο βουλγαρικό τουρκικό τριαντάφυλλο. Με ελκυστικό τριαντάφυλλο, δαμάσκηνο, σταφύλια, βατόμουρο σαν φυσικές φυτικές και φρουτώδες νότες, έχει επίσης καλή δύναμη διάχυσης. Η προσθήκη ενός μικρού ποσού σε μια ποικιλία τύπων γεύσης μπορεί να ενισχύσει το άρωμα λουλουδιών και φρούτων, φέρνοντας γοητευτικό και όμορφο άρωμα.
Εφαρμογή
Σύμφωνα με πειράματα, η προσθήκη 5 μέτρων ανά εκατομμύριο σε τριαντάφυλλο μπορεί να αυξήσει τη δύναμη και τη γλυκύτητα και την ομορφιά της ουσίας και της επίγειας της.
Λόγω της φυσικής ύπαρξης β-damascone και έχει λάβει FDA, FCC και άλλες πιστοποιήσεις, η εφαρμογή των γεύσεων τροφίμων είναι εκτεταμένη και σχεδόν όλες οι γεύσεις τροφίμων που χρειάζονται γλυκύτητα φρούτων μπορούν να εφαρμοστούν, όπως η γεύση του Hawthorn. Εκτός από άλλες γεύσεις βαθμού τροφίμων, όλα περιέχουν β-damascone, που προσθέτει ή ενισχύει το φυσικό άρωμα, φρουτώδη γεύση στο προϊόν γεύσης.
Η β-damascone μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τροποποιητής γεύσης και ενισχυτής στον καπνό για να βελτιωθεί σημαντικά η ποιότητα του καπνού.
Τα τελευταία χρόνια, με την ανάπτυξη της βιομηχανίας μπαχαρικών, την πρόοδο της τεχνολογίας αρώματος, τη βελτίωση της συνθετικής τεχνολογίας κλπ. Και η ευγενής τιμή της έχει επίσης μειωθεί, έτσι ώστε η χρήση όλο και ευρύτερα χρησιμοποιούμενων και τα παράγωγά της χρησιμοποιούνται ευρέως, στην καθημερινή ζωή, σχεδόν παντού μπορεί να βρεθεί το "αρωματικό" ίχνος της, πιστεύω ότι η εφαρμογή της θα είναι όλο και πιο εκτεταμένη. Να φέρουμε πιο όμορφα συναισθήματα στη ζωή μας.
Χρόνος δημοσίευσης: Ιαν-23-2024