Συντηρητικάείναι απαραίτητα πρόσθετα τροφίμων στη βιομηχανία τροφίμων, τα οποία μπορούν να εμποδίσουν αποτελεσματικά την αναπαραγωγή μικροοργανισμών και να αποτρέψουν την αλλοίωση των τροφίμων, βελτιώνοντας έτσι τη διάρκεια ζωής των προϊόντων.Σήμερα, πολλοί καταναλωτές έχουν μια ορισμένη παρανόηση των συντηρητικών, τα συντηρητικά ταξινομούνται ως "κακή λίστα", στην ουσία, τα συντηρητικά είναι εξωγενείς μη θρεπτικές ουσίες, η ποσότητα πρέπει να τηρεί την αρχή της μη χρήσης ή χρήσης λιγότερης ποσότητας.Πρώτον, τα συντηρητικά είναι ασφαλή εντός των ορίων χρήσης και δεν θίγονται οι πιο σημαντικές ανησυχίες των καταναλωτών.Δεύτερον, τα συντηρητικά μπορούν να δώσουν στα τρόφιμα ευκολία και συνεχή νοστιμιά, και η έλλειψη συντηρητικών είναι απώλεια για τους καταναλωτές.Ως εκ τούτου, τα συντηρητικά είναι πιο κοντά στις ανάγκες της θήκης, πιο αποτελεσματική επιδίωξη, μέσω της μείωσης της βελτιστοποίησης, της ενδυνάμωσης της διατροφής και άλλων τρόπων βελτίωσης της αξίας εφαρμογής.
Τα πλεονεκτήματα του σύνθετου συστήματος συντηρητικών:
① Διευρύνετε τοαντιβακτηριδιακόφάσμα
②Βελτιώστε την αποτελεσματικότητα του φαρμάκου
③Αντι-δευτερογενής ρύπανση
④ Βελτιώστε την ασφάλεια
⑤ Αποτρέψτε την εμφάνιση ανθεκτικότητας στα φάρμακα
Οι μέθοδοι σύνθεσης των συντηρητικών είναι γενικά οι εξής:
① Σύνθεση συντηρητικών με διαφορετικούς μηχανισμούς δράσης.Αυτή η μέθοδος σύνθεσης δεν είναι μια απλή προσθήκη αποτελεσματικότητας, αλλά είναι συνήθως μια σχέση πολλαπλασιασμού, η οποία μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την αντισηπτική αποτελεσματικότητα των συντηρητικών.
② Σύνθεση συντηρητικών με διαφορετικές ισχύουσες συνθήκες.Αυτή η μέθοδος σύνθεσης μπορεί να παρέχει ένα ευρύτερο φάσμα αντιδιαβρωτικής προστασίας στο προϊόν.
③Είναι κατάλληλο για τη σύνθεση συντηρητικών διαφορετικών μικροοργανισμών.Αυτή η μέθοδος σύνθεσης είναι κυρίως για τη διεύρυνση του αντιδιαβρωτικού συστήματος και είναι η πιο συχνά χρησιμοποιούμενη μέθοδος για το σχεδιασμό του αντιδιαβρωτικού συστήματος καθημερινών καλλυντικών.
Αξίζει να υπενθυμίσουμε ότι κατά την ανάμιξη πρέπει να δίνεται προσοχή στην εύλογη συναρμολόγηση των συντηρητικών και να αποφευχθεί η αλληλεπίδραση μεταξύ των συντηρητικών και ταυτόχρονα να δοθεί προσοχή στις αντιβακτηριακές ιδιότητες ευρέος φάσματος μετά την ανάμιξη.ΟπωςΠΕ91 , ΠΕ73, Φαινοξυαιθανόλη(CAS No.122-99-6) καιΑιθυλοεξυλογλυκερίνη (CAS No. 70445-33-9) και τα λοιπά.
Ώρα δημοσίευσης: Φεβ-23-2022