Έχετε ακούσει για το βενζοϊκό νάτριο; Το έχετε δει σε συσκευασίες τροφίμων;
Η Springchem θα σας παρουσιάσει λεπτομερώς παρακάτω.
Κατάλληλο για τρόφιμαβενζοϊκό νάτριοείναι ένα τυπικό συντηρητικό τροφίμων που αποτρέπει την αποσύνθεση και την οξύτητα, ενώ παράλληλα παρατείνει τη διάρκεια ζωής. Χρησιμοποιείται για την αποθήκευση σάλτσας σόγιας, ξιδιού, τουρσιών με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, χυμών φρούτων, μαρμελάδων, κρασιών φρούτων, κονσερβοποιημένων προϊόντων, αναψυκτικών, σιροπιών ποτών, καπνού και άλλων προϊόντων. Αυτό συμβαίνει επειδήβενζοϊκό νάτριοΕισέρχεται γρήγορα στους οργανισμούς και εμποδίζει τη μεταφορά αμινοξέων μέσω των κυτταρικών μεμβρανών, λειτουργώντας ως το κύριο συστατικό. Το βενζοϊκό οξύ διαλύεται σε νερό σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, είναι ελαφρώς δύσοσμο από το οξυγόνο, έχει υψηλό πορώδες και είναι προσβάσιμο σε θερμό αέρα, βότκα, φορμαλδεΰδη και προ-έλαια. Το σορβικό οξύ είναι κυρίως λευκοί κόκκοι που είναι άοσμοι ή έχουν μια ελαφρά οσμή βενζοΐνης, ήπιοι και όξινοι. Επειδή το βενζοϊκό νάτριο είναι εξαιρετικά υδρόφιλο, μπορεί απλώς να κινηθεί μέσα από τα ζωντανά κύτταρα και να διεισδύσει στο στρώμα των κυττάρων. Αυτό υπονομεύει τη διαπερατότητα της μεμβράνης και μειώνει την απορρόφηση αμινοξέων από τις βιολογικές μεμβράνες. Διεισδύει στο κύτταρο και ιονίζει τα εσωτερικά αποθέματα καλίου, διαλυτοποιώντας τα και περιορίζοντας τη δράση της αερόβιας οξειδάσης της πρωτεΐνης. Αναστέλλει τη διαδικασία συμπίεσης της μονοβιταμίνης Α, η οποία βοηθά στα συντηρητικά.
Το βενζοϊκό νάτριο χρησιμοποιείται επίσης ως απολυμαντικό και συντηρητικό. Στη θεραπευτική πρακτική, το βενζοϊκό νάτριο χρησιμοποιείται συχνά σε συνδυασμό με υαλουρονικό οξύ για τη θεραπεία επιφανειακών λοιμωδών παθογόνων, όπως το μολυσματικό κηρίο, η νόσος του Lyme και το πόδι του αθλητή, καθώς και μυκητιασικών λοιμώξεων που επηρεάζουν το δέρμα. Το άσθμα, το οίδημα των χειλιών και του στόματος, το οίδημα της γλώσσας, η ρινίτιδα, η κνίδωση και το οίδημα εκκρίσεων μπορούν να προκληθούν από το γλουταμινικό μονονάτριο και ως εκ τούτου απαγορεύεται σε άτομα που είναι αλλεργικά να απομακρύνουν τα υπολειμματικά αρωματικά αλδεΰδες και την υδροκινόνη. Επειδή το βενζοϊκό νάτριο είναι καυστικό και μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό εξ επαφής, καθώς και σοβαρή επιδείνωση των βολβών των ματιών και των συναφών ιστών, θα πρέπει να αποφεύγεται η χρήση του όταν έρχεται σε επαφή με τα μάτια ή με ευαίσθητα μέρη των ρινικών διόδων.
Αρκετές επιχειρήσεις, συμπληρωματικά προς τις βιομηχανίες τροφίμων και υγειονομικής περίθαλψης, κάνουν εκτεταμένη χρήση του βενζοϊκού νατρίου. Χρησιμοποιείται στις φαρμακευτικές επιχειρήσεις για την παρασκευή φαρμάκων όπως οι βενζοδιαζεπίνες αμμωνίου μαργαρίτας και για τη διατήρηση του νέκταρ για τα κινέζικα φαρμακευτικά δισκία. Χρησιμοποιείται επίσης σε χαρτί ανθεκτικό στη σκουριά, χρώματα διασποράς, βερνίκι παπουτσιών, κόλλα και υφάσματα ως αντιδιαβρωτικό και αντιμυκητιακό παράγοντα. Χρησιμοποιείται επίσης ως συντηρητικό χρωστικής, ρυθμιστής στον κλάδο των πλαστικών υλικών και ως πρώτη ύλη στην αγορά αρωμάτων. Χρησιμοποιείται ως συνδιαλύτης σε δοκιμές φερριτίνης ορού ως αρχική ύλη.
Η Springchem είναι επαγγελματίας.κατασκευαστής βενζοϊκού νατρίου, εάν έχετε κάποια ανάγκη, μπορούμε να σας παρέχουμε επαγγελματικές υπηρεσίες και προϊόντα.
Ώρα δημοσίευσης: 08 Νοεμβρίου 2022