-
Δέλτα δεκαλακτόνη 98%
Χημική ονομασία: 5-Δέλτα-λακτόνη υδροξυδεκανοϊκού οξέος
CAS :# 705-86-2
FEMA: Όχι.2361
Τύπος: C10H18O2
Μοριακό: Βάρος 170,25 g/mol
Συνώνυμο: 5-υδροξυδεκανοϊκό οξύ λακτόνη
Χημική Δομή
Έχει έντονη και μακράς διάρκειας κρεμώδη γεύση.Είναι μια σημαντική πρώτη ύλη για την παρασκευή γεύσης γάλακτος και κρέμας, ενώ χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στην παρασκευή καρύδας, φράουλας, ροδάκινου και άλλων μπαχαρικών.Χρησιμοποιείται ευρέως σε μαργαρίνη, παγωτά, αναψυκτικά, καραμέλες, αρτοσκευάσματα και καρυκεύματα και η ζήτηση της αγοράς είναι μεγάλη.
-
Δέλτα δωδεκαλακτόνη 98%
Χημική ονομασία: 5-υδροξυ-δέλτα-λακτόνη
CAS # :713-95-1
Αριθμός FEMA: 2401
Τύπος: C12H22O2
Μοριακό Βάρος: 8,31 g/mol
Συνώνυμο :δ-Δωδεκαλακτόνη
Χημική Δομή
Άχρωμο έως κίτρινο παχύρρευστο υγρό με άρωμα καρύδας και κρεμώδη οσμή σε χαμηλή συγκέντρωση.Σημείο ανάφλεξης 66℃.Αδιάλυτο στο νερό, εύκολα διαλυτό σε αιθανόλη, προπυλενογλυκόλη και φυτικό έλαιο.
-
Δαμασκενόνη 95% -TDS
Χημική ονομασία: 1-(2,6, 6-τριμεθυλ-1, 3-κυκλοεξαδιενο-1-υλ)-2-βουτεν-1-κετόνη
CAS # : 23696-85-7
Αριθμός FEMA: 3420
EINECS : 245-833-2
Τύπος: C13H18O
Μοριακό Βάρος: 190,281 g/mol
Συνώνυμο : βήτα-δαμασκενόνη;(Ε)-1-(2,6,6-τριμεθυλ-1-κυκλοεξα-1,3-διενυλ)βουτ-2-εν-1-όνη.Fermentone;Rose Ketone-4;Rosenone
-
Δαμασκενόνη 99% -TDS
Χημική ονομασία: 1-(2,6, 6-τριμεθυλ-1, 3-κυκλοεξαδιενο-1-υλ)-2-βουτεν-1-κετόνη
CAS #：23696-85-7
Αριθμός FEMA: 3420
EINECS: 245-833-2
Τύπος: C13H18O
Μοριακό Βάρος: 190,281 g/mol
Συνώνυμο:beta-damascenone;(Ε)-1-(2,6,6-τριμεθυλ-1-κυκλοεξα-1,3-διενυλ)βουτ-2-εν-1-όνη.Fermentone;Rose Ketone-4;Rosenone
-
Φρουκτόνη-TDS
Χημική ονομασία: 2-(2-μεθυλ-1, 3-διοξολαν-2-υλ)οξικός αιθυλεστέρας
CAS #：6413-10-1
Αριθμός FEMA: 4477
EINECS: 229-114-0
Τύπος: C8H14O4
Μοριακό Βάρος: 174,1944 g/mol
Συνώνυμο:Jasmaprunat;Ketopommal;Μηλιά?Μεθυλοδιοξυλάνιο
-
β-Damascone-TDS
Χημική ονομασία: 4-(2,6,6-τριμεθυλκυκλοεξ-1-ενυλ)βουτ-2-εν-4-όνη είναι ένα ενόνη.
CAS #：23726-91-2
Αριθμός FEMA: 3243
EINECS: 245-842-1
Τύπος: C13H20O
Μοριακό Βάρος: 192,29 g/mol
Συνώνυμο:beta-damascone;(Ε)-1-(2,6,6-τριμεθυλ-1-κυκλοεξενυλ)βουτ-2-εν-1-όνη
